Listeria & Kontaminanten: Neue Lebensmittelsicherheitskriterien ab Juli 2026 | juravendis

Ab dem 1. Juli 2026 endet eine jahrelange Rechtslücke im Umgang mit Listeria monocytogenes in verzehrfertigen Lebensmitteln.

Quelle hierzu auf juravendis.de

Vom VR-Erlebnis bis zur Lebensmittelkontrolle

Eine kleine Fingerbewegung in der Luft genügt. Schon hat die Siebtklässlerin Smilla Schermuly den fiktiven Antrag eines Kindsvaters an das Jugendamt erfolgreich bearbeitet. 

Quelle hierzu auf luechow-dannenberg.de

Proben zeigen: Sushi ist besser als Speiseeis

Wie sieht es mit der Lebensmittelsicherheit in Oberösterreich aus? Landesrat Stefan Kaineder und Astrid Zeller, Leiterin der Lebensmittelaufsicht, präsentierten die Jahresbilanz: Mit teils überraschenden Ergebnissen.

Quelle hierzu auf krone.at

Überall Mäusekot: Dönerimbiss rauscht durch Hygienekontrolle

Schaut man auf die Bewertungen bei Google, dann scheint dieser Dönerimbiss in Bremen eine gute Adresse zu sein. Hygienekontrolleure sahen das jetzt deutlich anders.

Quelle hierezu auf bremen.t-online.de

POL-LB: Herrenberg/Bondorf: mehrere Verstöße bei Gaststättenkontrollen festgestellt

Gemeinsam mit dem Hauptzollamt Heilbronn und dem örtlich zuständigen Ordnungsamt führte das Polizeirevier Herrenberg am Freitag (24.04.2026) Gaststättenkontrollen in Herrenberg und Bondorf durch.

Quelle hierzu auf presseportal.de

Staatliches Tierhaltungslogo für Fleisch soll auch in Restaurants kommen

Beim Fleischkauf soll nach vielen Verzögerungen bald ein amtliches Siegel über Bedingungen in den Ställen informieren – auch auf Speisekarten in Gaststätten und Imbissen.

Quelle und weitere Informationen: https://www.rnd.de/

Neuer Bundesvorstand auf dem Delegiertentag in Münster gewählt

Mit großer Erleichterung und Freude blicken wir auf die erfolgreiche Wahl unseres neuen Bundesvorstands zurück. Direkt nach der Entscheidung – noch im Flur vor dem Wahlraum – ist dieses besondere Foto entstanden, das den Moment perfekt einfängt.

Von links nach rechts:

  • Maik Maschke aus Sachsen, erneut als Bundesvorsitzender gewählt
  • Enrico Döring aus Bayern, neu im Bundesvorstand als stellvertretender Bundesvorsitzender
  • Sandra Straßburg aus Thüringen, wiedergewählt als stellvertretende Bundesvorsitzende
  • Manuel Klein, ebenfalls wiedergewählt als stellvertretender Bundesvorsitzender

Wir gratulieren herzlich zur Wahl und wünschen dem gesamten Team viel Erfolg, Kraft und eine glückliche Hand für die kommenden Aufgaben. Gemeinsam gehen wir motiviert und zuversichtlich in die nächste Phase!

Quelle: https://bvlk.de/neuer-bundesvorstand-gewaehlt/

Manipulationsverdacht: Hipp ruft Babynahrung bei Spar Österreich zurück – Polizei ermittelt

Nach einem Hinweis auf „Manipulation“ mit einem gefährlichem Stoff ermittelt die Polizei auf Hochtouren. Gleichzeitig ruft Hipp vorsorglich sein gesamtes Babykostgläschen-Sortiment bei Spar Österreich zurück. Der Verzehr eines betroffenen Gläschens könne lebensgefährlich sein, heißt es in der Pressemitteilung des Unternehmens mit Sitz in Pfaffenhofen.

Quelle und weitere Informationen unter: www.pnp.de

Schöne Ostern

wünsche an Euch…..

Die Stadt Braunschweig sucht Lebensmittelkontrolleur:in (m/w/d)

Die Stadt Braunschweig sucht Lebensmittelkontrolleurin / Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) mit der Bewerbungsfrist: 19. April 2026 mit der Vergütung nach der Besoldungsgruppe A 10 NBesG inklusive Jahressonderzahlung. Weiteres kann der Stellenanzeige entnommen werden.

Lebensmittelkontrolleur:in (m/w/d) (Nr. 2026/040): https://stellenangebote.braunschweig.de/jobposting/8c863211e19e40f6c552638aca28063e8645a8be0