Immer wieder sorgen skurrile Trends für Sprachlosigkeit. Nun geht mit High Meat – dem Verzehr von verdorbenem Fleisch – ein Trend viral, der nicht nur eine echte Mutprobe selbst für Hartgesottene darstellt, sondern vor allem sehr gefährlich ist.
Lebensmittel mit dem Hanf-Inhaltsstoff CBD liegen im Trend – sind aber alles andere als unbedenklich. Wie riskant sie sind, ist nicht geklärt. Und als Lebensmittel, einschließlich als Nahrungsergänzungsmittel, haben sie keine Zulassung.
Cannabidiol zählt zu den Phytocannabinoiden der Hanfpflanze. Es besitzt, im Gegensatz zu THC, keine berauschenden Eigenschaften und wird deshalb für eine Vielzahl von CBD-Produkten verwendet, die sich wachsender Beliebtheit erfreuen und....................
Furth im Wald – Am Mittwochnachmittag (5. Mai) hat die Lebensmittelüberwachung des Landratsamtes Cham auf einem türkischen LKW zwischen der Ladung einen 25-jährigen Afghanen entdeckt. Die Bundespolizei Furth im Wald hat die weiteren Ermittlungen übernommen.
Intelligente Restaurants, die ein Essenserlebnis bieten, das sich durch teilweise automatisierte Abläufe auszeichnet, haben sich in ganz China als aufstrebendes Geschäftsmodell etabliert.
Halle. LAV. Bei regelmäßigen Untersuchungen von Feinkostsalaten im Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt werden Abweichungen von der allgemeinen Verkehrsauffassung detektiert. Zum Beispiel wird bei Rindfleischsalat sowohl die Einhaltung des in den Leitsätzen festgelegten Mindestanteils von 20 % Rindfleisch analysiert als auch die Tierart, von der das Fleisch stammt. Weiterhin werden die mikrobiologische Beschaffenheit und die Einhaltung der Kennzeichnungsregelungen geprüft.
Während der Pandemie wird oftmals das Mindesthaltbarkeitsdatum von Fassbier erreicht – .....
