Durch die Corona-Pandemie liege der größte Teil der Lebensmittelkontrollen brach, sagte Martin Rücker, Geschäftsführer von Foodwatch, im Dlf. Er forderte mehr Personal – auch unabhängig von der Coronakrise. Denn Lebensmittelkontrollen seien genauso systemrelevant wie die Lebensmittelproduktion.
Immer mehr Menschen glauben, dass sie sich vor einer Ansteckung schützen können
Die Coronavirus-Pandemie prägt seit Monaten den Alltag in Deutschland. Mittlerweile ist jedoch anscheinend mehr Gelassenheit in der Bevölkerung eingekehrt. Darauf deuten die Ergebnisse des achten „BfR-Corona-Monitors“ hin, einer regelmäßigen Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Während in der ersten Erhebung im März nur 28 Prozent der Befragten der Auffassung waren, sich vor einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus schützen zu können, stieg dieser Wert inzwischen auf 41 Prozent. „Es gibt weitere Anzeichen dafür, dass die Menschen weniger beunruhigt sind“, sagt BfR-Präsident Professor Dr. Dr. Andreas Hensel. „So sank der Anteil der Personen, die große gesundheitliche Auswirkungen einer Coronavirus-Erkrankung auf ihre Gesundheit befürchten, im selben Zeitraum von 37 auf 26 Prozent.“
Gemeinsame Handlungsempfehlungen des Staats-ministeriums für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie und des Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege zum Wiederhochfahren der gastgewerblichen Betriebe.
Die Dienststelle für Lebensmittelüberwachung veröffentlicht einen Bericht für das Jahr 2019. Daraus geht hervor, dass 176 Betriebe schwere Hygienemangel aufwiesen.
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit bietet eine Plattform mit Informationen für Patienten, Ärzte, Studenten, Pflegekräfte, Reisende usw. an.
Das Merkblatt informiert darüber, wie man seinen eigenen Schutz durch das persönliche Verhalten erhöhen kann und welche Symptome auf eine Infizierung mit dem Coronaviurs hindeuten.
Quelle hierzu auf der webseite vom Bayerisches Staatsministerium für Gesundheit und Pflege
Bayerische Verordnung über eine vorläufige Ausgangsbeschränkung anlässlich der Corona-Pandemie vom 24. März 2020
