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Behörde klopft Top-Gastronom auf die Finger

Bad Peterstal-Griesbach - Normalerweise macht das renommierte Hotel Dollenberg in Bad-Peterstal-Griesbach (Ortenaukreis) positive Schlagzeilen – etwa wenn dessen Retaurant »Le Pavillon« Jahr für Jahr zwei »Michelin«-Sterne bestätigt bekommt. Jetzt aber ist eine Dollenberg-Dependance – die nicht weit vom Haupthaus entfernte Renchtalhütte – in die Kritik geraten.

Quelle hierzu auf lahrer-zeitung.de

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Glauber: Ministerium übernimmt Aufsicht über KBLV – Evaluierung der Strukturreform ist wichtiger Teil des Kontrollkonzepts 2030

Die Lebensmittelüberwachung und das Veterinärwesen in Bayern werden weiter gestrafft. Dazu wurde die Aufsicht über die Spezialbehörde KBLV (Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) direkt dem Verbraucherschutzministerium unterstellt.

Quelle hierzu auf bayern.de

Dokument:
Evaluierung der Strukturreform des Gesundheitlichen Verbraucherschutzes unter besonderer Berücksichtigung der Bayerischen Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (KBLV) Stand 2021

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